(Thanhuytphcm.vn) - Tối 14/5, Ngày hội Du lịch TPHCM lần thứ 18 năm 2022 do Sở Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch TPHCM tổ chức đã khai mạc tại Công viên Lê Văn Tám (Quận 1) với chủ đề “Sống động từng trải nghiệm”.
Bố cục sách Nutrition in Clinical Practice Fourth Edition
PHẦN 1: Chuyển hóa chất dinh dưỡng có liên quan về mặt lâm sàng
PHẦN 2: Quản lý dinh dưỡng trong thực hành lâm sàng: Chế độ ăn uống, bệnh tật và sức khỏe
PHẦN 3: Các chủ đề đặc biệt về dinh dưỡng lâm sàng
PHẦN 5: Tăng cường chế độ ăn uống và sức khỏe: Thiết lập chủ đề về dinh dưỡng thận trọng
PHẦN 6: Nguyên tắc tư vấn chế độ ăn uống hiệu quả
PHẦN 7: Các chủ đề đương đại về dinh dưỡng
Giới thiệu về sách Nutrition in Clinical Practice Fourth Edition
Nutrition in Clinical Practice Fourth Edition tạm dịch sang Tiếng Việt là Dinh dưỡng trong Thực hành Lâm sàng phiên bản thứ 4. Cuốn sách này được thiết kế dành cho các bác sĩ lâm sàng bận rộn đang nỗ lực giải quyết vấn đề quan trọng về dinh dưỡng cho bệnh nhân của họ. Dinh dưỡng trong Thực hành Lâm sàng chuyển cơ sở bằng chứng vững chắc về dinh dưỡng trong sức khỏe và bệnh tật thành hướng dẫn lâm sàng dựa trên bằng chứng, có thể áp dụng được về một loạt các chủ đề dinh dưỡng. Trong phiên bản thứ 4 sửa đổi bao gồm đầy đủ các ứng dụng dinh dưỡng trong thực hành lâm sàng, mở rộng tăng cường sức khỏe, sửa đổi yếu tố nguy cơ, phòng ngừa, quản lý bệnh mãn tính và kiểm soát cân nặng, đặc biệt nhấn mạnh vào việc cung cấp các tóm tắt chính xác, các bước hành động trong quy trình làm việc lâm sàng.
Đầu tiên trong số các nguyên tắc mà cuốn sách này đề cập đến là sự phù hợp về mặt lâm sàng. Nếu tài liệu dường như có ích cho việc bác sĩ lâm sàng tương tác với bệnh nhân thì tài liệu đó sẽ được đưa vào. Nếu một ứng dụng có vẻ xa vời hoặc nếu tài liệu không hỗ trợ sự hiểu biết có thể nâng cao sự trao đổi thì nó sẽ bị loại bỏ. Phạm vi chủ đề dinh dưỡng liên quan đến chăm sóc lâm sàng khá rộng.
Nguyên tắc thứ hai chi phối việc biên soạn văn bản này là tính nhất quán trong việc áp dụng. Trong cuốn sách này, các trạng thái sức khỏe và bệnh tật, cùng các yếu tố cơ bản thúc đẩy chúng được sắp xếp trong các cột và hàng tương ứng. Trên thực tế, những trạng thái này cùng tồn tại ở những bệnh nhân đơn lẻ, thường rất phức tạp. Do đó, các khuyến nghị về dinh dưỡng dành riêng cho từng bệnh thường có ít hữu ích trên lâm sàng. Ngược lại, nếu các khuyến nghị về chế độ ăn uống không bao giờ thay đổi để phù hợp với các tình trạng sức khỏe và mục tiêu lâm sàng khác nhau, thì một cuốn sách gồm nhiều chương dường như là một nỗ lực quá mức để mô tả bộ hướng dẫn thống nhất này.
Nguyên tắc thứ ba là để được sử dụng, tài liệu dành cho ứng dụng lâm sàng phải được mô tả dưới dạng mức độ, tính nhất quán và chất lượng của bằng chứng cơ bản. Đây có thể được coi là một văn bản về y học dựa trên bằng chứng, với tài liệu được xem xét trong mỗi chương được coi là đại diện cho bằng chứng sơ bộ, gợi ý hoặc dứt khoát về bất kỳ mối liên hệ nào được mô tả.
Nguyên tắc thứ tư, liên quan đến nguyên tắc thứ ba, là để hiểu rõ một chủ đề được xem xét kỹ lưỡng, nó phải được xem xét một cách tổng thể (hoặc một số gần đúng). Có một rủi ro khi mỗi chuyên gia trong số nhiều chuyên gia trình bày chi tiết về một khía cạnh cụ thể của dinh dưỡng liên quan đến sức khỏe. Nguy cơ đó có lẽ chưa bao giờ được thể hiện rõ ràng hơn trong bài thơ ngụ ngôn Người mù và con voi của John Godfrey Saxe. Ví dụ, tôi đã bị thuyết phục rằng tình trạng thiếu axit béo n-3 trên danh nghĩa có thể phổ biến ở Hoa Kỳ và góp phần gây ra những hậu quả bất lợi cho sức khỏe. Kết luận này được đưa ra ít dựa trên cơ sở bằng chứng chắc chắn trong bất kỳ lĩnh vực nào mà dựa trên cơ sở bằng chứng rất nhất quán và phong phú trong tổng thể, xuyên suốt nhiều chủ đề. Chỉ một tác giả, khi lần lượt trải qua từng chương trong số nhiều chương, mới có thể truyền đạt đặc điểm của từng chủ đề bằng sự hiểu biết rút ra từ những chủ đề khác. Vì tôi không thể tranh cãi về những bất lợi tiềm tàng của quyền tác giả độc thân, thay vào đó tôi đã tìm cách tận dụng tối đa mọi lợi thế tiềm ẩn. Do đó, tôi đã thoải mái chia sẻ những hiểu biết sâu sắc mà tôi đã thu được khi xem xét tuần tự rất nhiều chủ đề, cố gắng luôn làm rõ nguồn gốc quan điểm của tôi và bản chất của bằng chứng.
Nguyên tắc cuối cùng mà cuốn sách này đề cập đến là quan điểm cho rằng cần phải có một mô hình lý thuyết trong đó có thể giải mã được mối tương tác phức tạp giữa hành vi con người, thực phẩm và sức khỏe. Cũng giống như cách mà các bằng chứng thống nhất đã đưa tôi đến những khuyến nghị cụ thể về quản lý dinh dưỡng, tôi đã trải qua quá trình nghiên cứu này và bị thuyết phục về tính hữu ích của mô hình sinh học tiến hóa đối với hành vi ăn uống của con người. Lập luận này được trình bày chi tiết ở Chương 39. Hành vi và sinh lý của tất cả các loài động vật phần lớn bị chi phối bởi môi trường mà chúng thích nghi; có cả lý do và bằng chứng cho thấy rằng, về mặt dinh dưỡng, điều này cũng đúng với chúng ta.
Tác giả sách Dinh dưỡng trong Thực hành Lâm sàng bản thứ 4
Biên tập bởi Tiến sĩ David L. Katz (chuyên gia nổi tiếng thế giới về dinh dưỡng, y tế dự phòng và y học lối sống) cùng với TS. Kofi D. Essel, Rachel SC Friedman, Shivam Joshi, Joshua Levitt và Ming-Chin Yeh, Dinh dưỡng trong Thực hành Lâm sàng là nguồn tài liệu bắt buộc phải có dành cho các bác sĩ lâm sàng muốn cung cấp tư vấn dinh dưỡng đầy đủ thông tin, tận tình và hiệu quả cho bệnh nhân.
TẢI MIỄN PHÍ PDF Nutrition in Clinical Practice Fourth Edition
Để Download MIỄN PHÍ file PDF sách Nutrition in Clinical Practice Fourth Edition, mời bạn đọc CLICK TẠI ĐÂY.
Tối 6-4, Ngày hội Du lịch TPHCM lần thứ 19 chính thức khai mạc tại Công viên 23 tháng 9 (quận 1), do Sở Du lịch phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch TPHCM tổ chức, diễn ra từ 6-4 đến hết 9-4.
Đến tham dự có các đồng chí: Trương Mỹ Hoa, nguyên Phó Chủ tịch nước; Phan Văn Mãi, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy, Chủ tịch UBND TPHCM; Dương Anh Đức, Phó Chủ tịch UBND TPHCM; Nguyễn Trùng Khánh, Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch, Bộ VH-TT-DL, cùng lãnh đạo các tỉnh thành, sở ngành, doanh nghiệp…
Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Chủ tịch UBND TPHCM Dương Anh Đức khẳng định, du lịch được xác định là một trong những ngành kinh tế dịch vụ trọng yếu của TPHCM, góp phần thúc đẩy các ngành khác cùng phát triển. Quý 1 năm 2023, du lịch TPHCM tăng tốc tích cực, khách quốc tế đến TPHCM đạt 1,04 triệu lượt, khách du lịch nội địa đạt 7,5 triệu lượt, doanh thu thu du lịch đạt 36.112 tỷ đồng, tăng 77,2% so với cùng kỳ năm 2022.
“Ngày hội Du lịch TPHCM lần thứ 19 là sự kiện thường niên khẳng định nỗ lực sau một năm phục hồi và phát triển của ngành du lịch TP, góp phần kích cầu du lịch nội địa trong dịp hè 2023. Đây cũng là dịp để các địa phương, doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, dịch vụ du lịch đến du khách. TPHCM mong muốn tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các địa phương để triển khai hoạt động liên kết, phát triển du lịch hai chiều giữa TPHCM với các tỉnh và ngược lại ngày càng hiệu quả”, đồng chí Dương Anh Đức cho biết.
Đánh giá cao những kết quả mà ngành du lịch TPHCM đã đạt được, Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Nguyễn Trùng Khánh nhấn mạnh, Ngày hội Du lịch TPHCM đã trở thành sự kiện, điểm nhấn đặc sắc, quảng bá du lịch của TPHCM đến với bạn bè trong nước cũng như quốc tế. Trong khuôn khổ ngày hội có nhiều diễn đàn bổ ích để các doanh nghiệp chia sẻ kinh nghiệm, học hỏi cách làm hay, quảng bá du lịch hiệu quả cho các tỉnh thành.
Ngày hội thu hút khoảng 150 gian hàng được bố trí thành các không gian gồm kích cầu du lịch, trưng bày, triển lãm, ẩm thực… Đây cũng là dịp để người dân, du khách tìm kiếm tour phù hợp, nhiều ưu đãi dịp lễ 30-4 và 1-5.
Ngày hội Du lịch TPHCM lần thứ 18 chính thức khai mạc - Ảnh: VGP/LA
Diễn ra từ ngày 14 đến 17/5, tại Công viên Lê Văn Tám (TPHCM), Ngày hội Du lịch TPHCM năm nay có ý nghĩa rất đặc biệt. Chương trình không chỉ là sự kiện quảng bá thương hiệu du lịch TPHCM sau dịch mà còn khởi đầu cho chặng phục hồi quan trọng của các doanh nghiệp lữ hành ở cả 3 thị trường du lịch nội địa, đi tour nước ngoài và đón khách quốc tế tới Việt Nam.
Theo Phó Chủ tịch UBND TPHCM Võ Văn Hoan, TPHCM tổ chức Ngày hội Du lịch TPHCM năm 2022 với mục tiêu không chỉ là sự kiện thường niên của ngành du lịch thành phố mà là sự kiện đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ của du lịch Việt Nam trong trạng thái bình thường mới.
Ngày hội Du lịch TPHCM năm nay đã nhận được sự đồng hành của gần 50 tỉnh thành và hơn 100 gian hàng với hàng ngàn sản phẩm du lịch hấp dẫn của các doanh nghiệp lữ hành, khách sạn, hàng không, điểm tham quan khắp cả nước.
Tại các gian hàng, khách hàng có rất nhiều các chọn lựa về sản phẩm du lịch hấp dẫn trong nước cũng như quốc tế với giá cả rất cạnh tranh kèm nhiều khuyến mại ưu đãi.
Cụ thể, du khách khi tham quan tour của Lữ hành Fiditour – Vietluxtour sẽ có cơ hội tìm hiểu hàng trăm đường tour hè đa dạng trong và ngoài nước, đa dạng loại hình dịch vụ từ tour trọn gói, thiết kế theo yêu cầu. Tuỳ tuyến điểm, Lữ hành Fiditour - Vietluxtour ưu đãi giảm giá mua sớm, mua nhóm từ 10-15%; giảm từ 500.000 - 1.000.000 đồng/khách mua tour nước ngoài Maldives, châu Âu, Singapore, Thái Lan…
Saigontourist Group mở bán gói voucher trải nghiệm các khách sạn, khu nghỉ dưỡng 4 sao - Ảnh: VGP/LA
Công ty Du lịch Vietravel tung chương trình khuyến mại "Khởi động hè vàng - Nhận ngàn ưu đãi". Cụ thể, du khách mua tour trong nước trọn gói sẽ được ưu đãi lên đến 900.000 đồng và tour nước ngoài trọn gói giảm đến 1,5 triệu đồng/khách. Với thị trường Đông Nam Á, giảm 500.000 đồng/khách khi đặt tour đi Singapore, Thái Lan kèm quà tặng; các tour Trung Đông, Thổ Nhĩ Kỳ, Maldives, Sri Lanka giảm 1 triệu đồng/khách; các tour Âu - Australia - Mỹ - Canada giảm đến 1,5 triệu đồng/khách…
Trong khi đó, Saigontourist Group tiếp tục mở bán gói voucher trải nghiệm các khách sạn, khu nghỉ dưỡng 4 sao thuộc hệ thống tại những điểm đến du lịch hấp dẫn khu vực miền Bắc, miền Trung - Tây Nguyên, với giá chỉ 550.000 đồng cho mỗi voucher có thời hạn sử dụng đến ngày 31/12/2023…
Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Nguyễn Trùng Khánh đánh giá Ngày hội Du lịch TPHCM là cơ hội để ngành du lịch các tỉnh, thành phố trong cả nước và cộng đồng doanh nghiệp du lịch quảng bá, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của du lịch Việt Nam đến công chúng và người tiêu dùng, góp phần phục hồi nhanh chóng ngành du lịch Việt Nam và quảng bá du lịch Việt Nam ra thế giới.
